Issa no Sato
「 一茶の里 」
日本酒 松尾 特別純米 雪中酒

 北信州の春を祝う 

特徴

 
「一茶の里」は、
地元 信濃町の 江戸時代の俳人 小林一茶にちなみ、
名付けられました。
 
この「雪中酒」は、
良質な日本酒が出来る
「寒仕込み」のしぼりたての原酒を
加熱処理をせず
仕込み蔵のすぐ近くの雪の中に
4月中旬まで貯蔵いたしました。
 
北信州の春と、
俳人 小林一茶(5月5日生まれ)の生誕を
祝う日本酒です。
 
長野県産の美山錦を100%使用し、
手造りで醸し、
酵素剤などを添加していません。
 

製法・原料米

商品名 日本酒 一茶の里 寒仕込み 雪中酒
     
特定名称 特別純米
区分 寒仕込み、雪中貯蔵酒
     
原料米 長野県産 酒造好適米 100 %
精米歩合 65%、59 %
     

成分

商品名 日本酒 一茶の里 寒仕込み 雪中酒
     
アルコール分 16度 以上 17度 未満(原酒)
日本酒度 −3
酸度 1.8

商品構成・価格

商品名 日本酒 一茶の里 寒仕込み 雪中酒
     
商品構成    参考価格(税込)
1800 ml
3,240 円(数量限定、ほぼご予約分のみ)
 720 ml 1,620 円(数量限定)
     ※ 2月上旬に雪に貯蔵する数量を決めます。