「 信乃大地 ® 」（しなのだいち）は、
 
自然の食材を使った上質な味わいを目指し、
信州の大地の恵みから生まれます。
 
この「 ヨーグルトのお酒 」は、
 
地元 黒姫高原の生乳から生まれた
出来たての美味しいヨーグルト（100%）と、
 
長野県産の美山錦から造られ、
酵素剤などを添加しない
手造りの純米酒（100％）を贅沢に使用しています。
 
また、砂糖大根から作られるビート糖（100%）を使用し、
甘さも控えめに致しましたので、
ヨーグルト本来の風味をお楽しみ頂ければ幸いです。
 
※ 「 信乃大地 ® 」は、弊社の登録商標です。