img20200507190828747868.jpg信州長野の信濃町(荒瀬原、斑尾山麓)や、戸隠地区などで酒米を契約栽培! img20190615131545092798.jpg長野県の新しい酒米「山恵錦」(さんけいにしき)にて全量 日本酒 醸造(3期連続) p10106792083r839383g838983x83g2016bit202.png全国でも数少ない 純米大吟醸 にて 7度の金賞受賞 !!(全国新酒鑑評会) p1050174208388815b83o838b83g8db62083r839383g838983x83g.png信州の大地の恵み 「信乃大地(しなのだいち) 黒姫高原 ヨーグルトのお酒」 p1070240.png新たな試み、Sacre Coeur(サクレ クール) p1010198.pngMatsuwo blog : 信州の自然や 日々の出来事


純米大吟醸にて7度の金賞受賞(全国)


Matsuwo の日本酒


SacreCoeur サクレクール (制作中)


黒姫高原 ヨーグルトのお酒 (制作中)


お知らせ(制作中)


日本酒 一覧


企業概要


ブログ:日々の出来事など(制作中)


[ご案内] 2024年 2月  「信乃大地 ヨーグルトのお酒」は、黒姫高原牧場 様(信濃町)のヨーグルト製造が、3月下旬ごろまでお休みになり一時欠品しております。この為、アトリエ・ド・フロマージュ 様(東御市)のヨーグルトにて3月上旬より順次販売を再開させて頂く予定です。大変恐縮でございますが、ご容赦下さいますよう、心よりお願い申し上げます。


[募集] 2024年 2月 醸造、製造(ビン詰)、あるいは営業、販売の年間 及び 冬期間の人材を募集致します。
ご関心のある方は、お電話、メールなどでお申し付けください。

[2023酒造年度] 2023年10月 契約栽培米 「 山恵錦 」 100% にて日本酒を全量醸造。(4期連続
※ 地元 上水内郡 信濃町 並びに 戸隠地域 の契約栽培 山恵錦 100% です。


[ご案内] 2023年 7月  誠に申し訳ございませんが、2023年 7月 1日より価格を改定させて頂く事となりました。

 昨今の醸造機器、容器包装資材、光熱費などの高騰などにより、商品価格を維持することが大変困難な状況となり、誠に不本意ではございますが、価格改定をさせて頂くことになりました。

[受賞]  2023年 5月 【全国新酒鑑評会】 純米大吟醸にて、7度目の 金賞 受賞(一覧)
        ※ 地元 信濃町産 契約栽培 「 山恵錦 」100% 使用

[受賞]  2023年 5月  【 International Wine Challenge(英国)】「純米大吟醸部門」で「Silver」受賞(8度目)。(一覧)
        ※ 松尾 純米大吟醸 「 #Zero 」 ( Vol.2 ) ならびに、「 #1 」 (Vol.1 )の2品目で受賞。
        ※ 地元 信濃町産 契約栽培 「 山恵錦 」100% 使用 》

[受賞]  【日本国内 酒類鑑評会】 「純米大吟醸」にて二度目の 「三冠」受賞。(一覧)
        ※ 長野県信濃町産 契約栽培 「 山恵錦 」100% 使用
        ※ 三冠は、全国新酒鑑評会 金賞、関東信越国税局 優秀賞、長野県 知事賞 です。

[受賞]  2022年11月 【関東信越国税局 酒類鑑評会】 「純米吟醸部門」にて6年連続 「優秀賞」受賞。(一覧)
        ※ 長野県信濃町産 契約栽培 「 山恵錦 」100% 使用
        ※ 吟醸部門、純米部門は、該当酒が無く未出品